Innenaufnahme Restaurant Voliere in Fiesch

Restaurant Voliere in Fiesch

DAS SIND WIR : frisch | ehrlich | handmade with love

23. Dezember - 04. Januar Mo.-So. ab 18h

19. Dezember - 06. April Mi.-So. ab 18h

Vorspeise

Ziegenkäse mit Waldhonig karamellisiert

Birnenkonfit & gerösteten Baumnüssen
18

Sellerie-Apfel Suppe

Mit Curryschaum
14

Raclette

Walliser Style
12

Tomaten Esenz

Cappuccino
14

Tatar vom Rind

Apfel-Chutney | Trüffel-Mayo | Wachtelei
26 | 42

Frischer Marktsalat

Hausdressing | Mandel Sticks | Feige
12

Schottischer Graved Lachs auf Gurken-Carpaccio

Honig-Senf-Sauce & Wasabi-Mayo
21

Hauptgang

Veggie-Burger

Coleslaw | Karamellzwiebeln | BBQ | Pommes
28

Black Angus-Burger

Coleslaw | Karamellzwiebeln | BBQ | Pommes
32

Kotelett vom Thurgauer Apfelschwein

Calvados Jus | Polenta aus dem Maggia | Ratatouille
38

Zanderfilet vom Grill

Wildreis & Glasierten Cherry Tomaten
39

Kalbs Cordon Bleu «Walliser Style»

Raclette Käse | Pommes | Ofengemüse
42

Chicken Marsala

Jasmin Reis
36

Cholera

Gommer Traditionsgericht, serviert mit Salat
28

Cholera

Gommer Traditionsgericht | Salat
28

Tagliatelle Aglio e Olio

Peperocini und Black Tiger Shrimps
38

Galloway Beef aus Fiesch: Filet 180g

Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse
54

Galloway Beef aus Fiesch: Entrecote 220g

Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse
48

Galloway aus Fiesch: Rib Eye 220g

Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse
46

Dessert

Cheesecake

Joghurtglace | Waldbeeren | Crumble
14

New Yorker Crack Pie

Joghurtglace
13

Affogato

Vanilleglace | Espresso
9

Coupe Hot Berry

Beeren | Vanilleglace | Meringue | Rahm
8 | 12

Coupe Dänemark

Schokosauce | Vanilleglace | Meringue | Rahm
8 | 12

Lauwarmes Schokoküchlein

Vanilleglace | Rahm
14

Sorbets | pK

Aprikosen | Himbeere
4.5

Glace Aromen | pK

Vanille | Coffee | Yoghurt | Choco
Tiramisu | Erdbeer
4

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Logo Design Hotel Christania Fiesch

Design Hotel mit Sonnenterrasse & privatem SPA in Fiesch, Wallis - Natur pur!

Das Restaurant Voliere befindet sich im selben Gebäude wie das Hotel Christania.

Lageplan Restaurant Voliere in Fiesch
Hejistrasse 13, CH-3984 Fiesch
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+41 27 527 04 40